【神戸牛通販 お肉の達人】神戸牛伝統の味噌漬け。上質なお味噌でつけた神戸牛の味わい深さをご堪能下さい。

神戸牛味噌漬けの販売ページ

最高級の神戸牛のうま味を、京都の老舗店「石野味噌」の白味噌で凝縮。最高級の逸品です。

もともとは日持ちさせるために作り出された、牛肉味噌漬け。「生類哀れみの令」などで肉食を忌み嫌われた時代にも、舌の肥えた人々にこっそりと食されてきました。

ジューシーな神戸牛と味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。伝統の味を、じっくりとご賞味ください。

●発送当日に製造します

特製の白荒味噌に、最上級ステーキ用のロース・ランプ肉を丁寧に漬け込みます。
※画像は漬け込む前のものです。

●石野味噌とは
二百二十余年を遡る創業以来、大切に守り続けてきた銘水と、九代にわたる伝承の技でつくりあげる、石野の味噌。高級味噌専門の老舗の味、本場の風味をお届けして、京都はもとより全国にファンを持つ老舗味噌屋です。http://www.ishinomiso.co.jp/

●食べ頃は…

製造日より３日後以降が食べ頃です。 冷蔵で10日程、日持ちします。
※10日以上置かれる場合は冷凍庫で保存ください。
※夏場はお早めにお召し上がりください。

●お召し上がり方
まず味噌を取りのぞき、炭火で網焼きにしてお召し上がりください。最も風味が出ます。
（グリルで焼いて頂いても美味しく焼きあがります。）

お好みで味噌を少し乗せて焼くとなお風味が増します。

お味噌の焼ける香ばしい香りもお楽しみくださいませ。

こんな料理にどうぞ　〜神戸牛で創る料理〜

七輪で焼く味噌漬け

まず味噌を取りのぞき、炭火で網焼きにしてお召し上がりください。最も風味です。
（グリルで焼いて頂いても美味しく焼きあがります。）

お好みで味噌を少しを乗せて焼くと、少々こげができますが、風味が増します。

お味噌の焼ける香ばしい香りもお楽しみくださいませ。

明治創業100年、通販暦40余年。神戸元町で今日も元気に
肉を切ってます。

定番商品から入手困難な希少部位や、ブロック、 お得なご家庭用神戸牛などを、お料理とあわせてご提案させて頂きます。

当店は神戸肉流通推進
協議会の会員指定店です。
安心して神戸牛を
お買い求め下さい。

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神戸元町にございます

達人が語る神戸牛の魅力

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