神戸牛本来の味をストレートに楽しめるのがしゃぶしゃぶの魅力。
さらに、当店ではしゃぶしゃぶ肉はすき焼き肉と同様の厚みをもっております。その分旨みも抜群。
それは神戸牛だからなせる技!柔らかいから多少厚みがあってもOKなんです。
柔らかさは神戸牛の特筆すべきポイントですね。
さっとお湯にくぐらせて、口に入れる前に一呼吸。 口に運ぶと舌の上で極上のお肉がとろけ、風味が広がります。 余韻がいつまでも残り心が幸せに包まれます(*^^*)
あっさりした中に厳選された神戸ビーフのこくと旨みをご堪能ください。
初めての神戸牛としてもお買い求めやすく最適です。
霜降はやはり「特選」「特選リブロース」と比べると劣りますが、されど神戸牛。
血統の良さからくる味わい深さは健在です!
まずは「極上」で神戸牛の味を発見してください!
お年を召した方にも大変ご好評です!霜降が少ない分あっさりしていて、お年を召した方からのご好評の声を多く頂いているのが「極上」です。柔らかさにも定評があります。
ご両親への贈り物にいかがですか?
一人前の目安は150g〜200gです。
やや赤身霜降の神戸牛です。
使用している神戸牛肩・肩みすじは霜降と赤身のバランスがちょうど良く、
神戸牛ならではの繊細な肉質をご堪能いただけます。
「口の中でとろける」と表現される霜降、柔らかさは一度味わうと病みつきに。
そこにまた深い味わいがあるあたりは芸術品ともいえます。
一人前の目安は150g〜200gです。
特選ロースは最高の霜降がまぶしいほどの、口の中でとろけるお肉です。この「口どけ」の美味しさは一度味わうと「今まで食べてたお肉はいったいなんだったの?」となること請け合い!
お鍋の中でも人気の高いしゃぶしゃぶは、シンプルな料理だけに肉の良さがはっきり出ます。
記念日やお祝など特別な日には是非、当店自慢の逸品、特選ロースで至福のしゃぶしゃぶをご堪能ください。
贈答品でもかなりの人気を頂いております。老若男女問わず、好まれる食材です。
一人前の目安は150g〜200gです。
サーの称号サーロイン。お鍋に入れる瞬間に見事なサシ(霜降り)が溶ける、
最高級の贅沢な逸品です。
通常、サーロインといえばステーキ。
サーロインを使ったしゃぶしゃぶはあまり見かけないと思います。
サーロインより安価な部位でしゃぶしゃぶをしても、もちろん美味しいのですが、
でもやはり、、、サーの称号をもつサーロインは格別に美味しいです!!
神戸ビーフの特徴はサシ(霜降)が芸術的で決め細やかなところ。
サーロインのしゃぶしゃぶは、お鍋に入れようとした時点で湯気で霜降りがとろけます。
とろけるように柔らかく甘い味です。また、お肉のコクを野菜が吸って、野菜まで美味しくなります。
ぜひ一度、湯気でとろける究極の霜降りを体験してください。
一人前の目安は150g〜200gです。
美味しいしゃぶしゃぶの作り方は簡単!いいお肉を使ってください(^^) 辰屋のお肉なら間違いなし!!
昆布だしの効いた湯と旨い肉からもだしが出て、ポン酢の味まで変わってきます。
さらに、焼しゃぶ・冷しゃぶはあっさりさっぱりお肉そのものの味をお楽しみいただけます。
明治創業100年、通販暦40余年。神戸元町で今日も元気に
肉を切ってます。
定番商品から入手困難な希少部位や、ブロック、 お得なご家庭用神戸牛などを、お料理とあわせてご提案させて頂きます。
当店は神戸肉流通推進
協議会の会員指定店です。
安心して神戸牛を
お買い求め下さい。
[営業時間]
AM.10:00-PM.6:00
[定休日]日・祝日
(赤は店舗・発送業務・メール返信のお休みです)
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